榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导致(zhì)其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思(gǎn)觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成熟度朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲(lián)还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果(guǒ朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思)不小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观(guān)颜(yán)色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很(hěn)好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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