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1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里(lǐ)加点水，然(rán)后把年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会的。关于年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)窍门，蒸年(nián)糕蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办，年糕没(méi)蒸熟怎么办等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

年糕是(shì)大米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大(dà)米做(zuò)的(de)。

　　年糕是用大米或糯米做的(de)。年糕多用糯米磨粉制成，而(ér)糯米是江南的特产，在北方有糯米那(nà)样黏(nián1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水)性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳(ké)磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成(chéng)硬一点(diǎn)的(de)面(miàn)团，将枣和(hé)栗(lì)子等(děng)贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大米(mǐ)制作年糕的(de)代表是(shì)弋阳年(nián)糕，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾(hé)谷米为原料，采用(yòng)“三(sān)蒸(zhēng)两百锤”的独特工艺(yì)制作而(ér)成。

年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢

　　在蒸年(nián)糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加(jiā)点(diǎn)水，然后把(bǎ)年糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要判断年糕是否(fǒu)蒸好，只需要(yào)把一根筷子戳进去(qù)再拿出来，如果发现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的，说明年糕就蒸好了，如(rú)果筷(kuài)子上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三色(sè)，象征金(jīn)银，年(nián)糕又(yòu)称年年(nián)糕，与年年高谐音，寓意(yì)着小孩身高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前(qián)人有诗称年糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁(suì)盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是(shì)从春秋战(zhàn)国时期(qī)吴国都城（现江苏省苏州市(shì)）传递(dì)到四面八方。

　　宁波一(yī)带民间有1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水年糕年糕年年高，今(jīn)年更(gèng)比(bǐ)去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人们还用年糕(gāo)印(yìn)板(bǎn)压成五福、六宝、金钱、如意等(děng)等形状外(wài)观(guān)，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做(zuò)成玉兔(tù)、白(bái)鹅等小(xiǎo)动物，构成(chéng)真正意义上的(de)内(nèi)容与形式的完(wán)美结(jié)合。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要(yào)想做出好的年(nián)糕(gāo)，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多(duō)是(shì)掺(càn)杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来(lái)不够(gòu)软糯(nuò)。

　　年(nián)糕应直接用糯米(mǐ)做，为的是保正年(nián)糕的纯正(zhèng)度和(hé)原汁原(yuán)味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很(hěn)简单(dān)，年糕可以做(zuò)成很多种(zhǒng)口味，但(dàn)都(dōu)是在(zài)最基本的(de)原味年糕上加入(rù)个人喜欢的其它材料，如红枣等。