紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食(shí)材，也(yě)是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的1什么意思网络用语女生，1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语211什么意思网络用语支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单(dān)个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他(tā)营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cà1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语i)属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布(bù)在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的(de)紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿(yán)海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到北均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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