猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是猪科动(dòng)物猪的胃的上部部位的(de)。

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猪肚头叫什么，猪肚(dù)头(tóu)怎么(me)做(zuò)好吃吗

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动(dòng)物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁，这个(gè)部位(wèi)是猪肚(dù)上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹调出各种美食(shí)，最适(shì)合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的(de)钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常(cháng)翻(fān)动，不等水(shuǐ)开(kāi)就把猪肚取出(chū)来，再(zài)把猪肚两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛(chí)、易破，有腐败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚(dù)头不适宜贮存，应(yīng)随买(mǎi)随吃

什么是猪肚头(tóu)?

　　猪(zhū)肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃的上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫(jiào)猪(zhū)慎旁(páng)肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡(xiàng)调蚂(mǎ)裂(liè)出各种美食，最(zuì)适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的(de)钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元素和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前(qián)的清洗时很重要的工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几(jǐ)次(cì)，然后放(fàng)进水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就把猪肚取出来，再把猪(zhū)肚两面的(de)污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊(hú光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米)，组织松弛、易破，有腐败恶(è)臭(chòu)气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲子(zi)（用白(bái)茄枝(zhī)烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头(t光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米óu)储存：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科——猪肚

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