怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜色的(de)。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或(huò)斑点的不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗(cū)糙食(shí)品的刺激(jī)，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜(guā)富(fù)含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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