意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)意思(sī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)做的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de德国对中国友好吗，德国对中国怎么样)意大(dà)利(lì)面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下德国对中国友好吗，德国对中国怎么样的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

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　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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