落(luò)座(zuò)、打开手机、扫码点菜，已(yǐ)经(jīng)成为不少人外(wài)出就餐时的(de)潜意识(shí)动作。不(bù)过，你是否(fǒu)意识(shí)到(dào)，这一便捷行为背后(hòu)可能藏着(zhe)猫腻：在一次次(cì)点击中，顾客的个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫(sǎo)码强制关注使用(yòng)”现象(xiàng)的劝喻(yù)。其(qí)中提到，“必须使用(yòng)小程序才能点餐”等扫码(mǎ)强制关注(zhù)使用的(de)现象在(zài)生活(huó)中(zhōng)并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白(bái)领小张就经常遇到这种情(qíng)况。“餐桌前(qián)坐定后，服务员第一(yī)句就是请扫码(mǎ)点餐，当提出能不能用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时，服(fú)务(wù)员不(bù)是说(shuō)纸(zhǐ)质菜单菜(cài)品不(bù)全，就是需(xū)等较长时间，有的干脆告(gào)诉你(nǐ)只能(néng)扫(sǎo)码点餐。”小张(zhāng)回忆，“这不就是变相(xiāng)强制扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点(diǎn)餐在餐饮(yǐn)业已(yǐ)得到推广(guǎng)。山(shān)东(dōng)一家(jiā)虾火锅店(diàn)的老板吕(lǚ)先生(shēng)向中(zhōng)新经纬表示(shì)，他(tā)的(de)餐厅自(zì)2021年起(qǐ)就彻底告别(bié)纸质(zhì)菜单(dān)了，客(kè)人只(zhǐ)能扫桌边二维码(mǎ)进入小(xiǎo)程序点(diǎn)餐。“这(zhè)样做不(bù)仅节(jié)省人(rén)力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高(gāo)。此外，做一(yī)套扫码点餐系统也不(bù)贵。”吕先生同时(shí)表示，餐厅实施(shī)扫码点餐以(yǐ)来，只有极个别(bié)顾客提(tí)出过异议，其(qí)他顾客都已经习惯成(chéng)自然(rán)了(le)。

　　据中新经(jīng)纬了解，目(mù)前(qián)一家(jiā)餐厅(tīng)定制一个(gè)扫码点餐(cān)小程序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华(huá)斌（化名）之前(qián)在一家互联网(wǎng)公司做程序员，2021年离职后开了一间工(gōng)作(zuò)室(shì)，专门为各种店铺定制点单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普(pǔ)遍，一(yī)桌一码，用户扫码进入小程序，点餐(cān)、结(jié)算、充值、堂食(shí)或自提都(dōu)可以选择。开通(tōng)门槛(kǎn)也比较低，只(zhǐ)需(xū)要提供(gōng)营业执照，费用的话，小程序申请加(jiā)开通微信支付共400元，如果再(zài)开通支付(fù)宝(bǎo)支(zhī)付额外付300元。”华(huá)斌介(jiè)绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮小程序(xù)的店铺负责人也介(jiè)绍(shào)称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需(xū)399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等费用(yòng)，餐(cān)饮店直接上传商品就(jiù)可以用。

　　不提供个人信息不能(néng)吃饭？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是点个菜而(ér)已，有必要非(fēi)得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么还(hái)要我提供微(wēi)信(xìn)昵称、手机(jī)号呢(ne)？”在社交平台上，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌(bīn)说，在扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序(xù)的后台(tái)，餐(cān)饮店老板(bǎn)可以(yǐ)做(zuò)一些数据分析，比如(rú)收入(rù)、销量(liàng)等(děng)基(jī)础数据(jù)，当然也可(kě)以分析会员充值情(qíng)况、顾客画像等。

　　那么如(rú)何获(huò)得顾客画像呢？华斌说，这些(xiē)都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法点餐，登录主要是获取微信昵称、头像，有的(de)小(xiǎo)程序也会获(huò)取手机号(hào)。如果觉(jué)得这(zhè)样(yàng)做用户体验不好，还有其他办法，可(kě)在支付环(huán)节(jié)，设置开(kāi)通会员可领小额优惠券，大部分用户会注册，这样就获取了用户的(de)微信信(xìn)息和手机(jī)号。当然餐厅也可以设(shè)置成直接点餐，获(huò)取这些信(xìn)息的目的是方(fāng)便以后运(yùn)营，向(xiàng)顾客推送餐(cān)厅的(de)活动优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表(biǎo)示，当时业务人员曾告诉(sù)他可通过(guò)设(shè)置获取顾客信息(xī)，且(qiě)信息越全面越有纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖利于后(hòu)期(qī)分析客源。“我文化程(chéng)度有限，也不想搞这些，开通(tōng)扫码(mǎ)点(diǎn)餐就(jiù)图个方(fāng)便，所以我们不(bù)提供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除(chú)了(le)被“收割”个人(rén)信息(xī)，顾客每次(cì)点餐也都可以转变为小程序(xù)的流量，而商(shāng)家可选(xuǎn)择通过接收推广广告(gào)获取(qǔ)广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序(xù)开发者透露，点餐小程序也可以接入(rù)第(dì)三(sān)方广告，顾客(kè)点击，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)分钱。“当(dāng)小程序的用户量(liàng)达到(dào)1000以上时(shí)，就可以(yǐ)申请接(jiē)入广告，开屏广告或者插(chā)入小程序中都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾客点击一(yī)次(cì)他们分得的(de)钱数并(bìng)不固定，要看用户质量，有时(shí)候点(diǎn)一(yī)下是几毛(máo)钱，有时(shí)候能(néng)达到一(yī)块多。“总的来说(shuō)，这(zhè)笔收入不多(duō)，一个(gè)月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经(jīng)纬(wěi)快(kuài)评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾(gù)客们怨声载道，相关部门组(zǔ)织也多次发(fā)文，提出(chū)“不得”强制。不纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖过，即使用户自(zì)愿选择扫码点餐，这里面也并(bìng)非没有问题(tí)，还牵扯到(dào)个(gè)人信息的获取和(hé)使用。

　　为尽(jǐn)可能(néng)详细(xì)准确地分析顾客画(huà)像、大范围准确地推送营销信息，部分餐厅商(shāng)家通过设置扫码点餐小程序后台(tái)，获取顾(gù)客个人信息，内(nèi)容有多有少，程(chéng)度有深有浅，导致(zhì)了顾客(kè)必须提交个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论强制(zhì)顾客扫(sǎo)码点餐(cān)、过度收集顾客个人信息已违反相(xiāng)关法律规定，单(dān)是把顾客当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对整(zhěng)个餐饮(yǐn)业的经(jīng)营环境和发展就(jiù)已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务为首要(yào)要求的餐(cān)饮业(yè)，顾(gù)客是一个个有温(wēn)度的人(rén)，满(mǎn)足顾客需(xū)求，提(tí)供(gōng)优(yōu)良的服务，应是(shì)餐饮业的共(gòng)识。强制扫码(mǎ)点餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅与顾(gù)客之间有温度的交流(liú)，本(běn)应满足顾客个(gè)性(xìng)需求的(de)便捷扫码变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人(rén)信(xìn)息则(zé)更(gèng)恶劣(liè)，实际(jì)上是在违反诸多法律(lǜ)规定的基础上，将顾客当(dāng)成了(le)餐厅经(jīng)营(yíng)营销的流量工(gōng)具(jù)，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码点餐不(bù)合理不合(hé)法，消费者有权抵制；其次，扫码点(diǎn)餐(cān)过度索权亦违反相关法律规定。对(duì)餐饮(yǐn)商家来说，强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量，实则(zé)“脱粉”，最终失(shī)去顾客(kè)。商家唯有意识(shí)到最好的营(yíng)销手(shǒu)段是高质量的服务，才(cái)能真正留住客(kè)户。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖