金针花能够吃吗

　　金针花是能够(gòu)吃的。

　　金针(zhēn)花一般指(zhǐ)黄花菜。一般情况下，黄(huáng)花菜能吃。具体分析如下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有利水凉(liáng)血(xuè)、安(ān)神明目等(děng)成效，而且营养丰厚，含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、钙、磷(lín)、铁、胡萝卜素、氨基(jī)酸等营(yíng)养物(wù)质，

　　黄(huáng)花菜归于一种(zhǒng)中(zhōng)药材，一起也是一种食物，所以黄花菜一般能(néng)吃。吃黄花(huā)菜能够弥补(bǔ)身体所(suǒ)需的营养物质，促(cù)进(jìn)身体健(jiàn)康(kāng)，但主张留意适量，避免(miǎn)引起肠胃不适。

金(jīn)针花(huā)什(shén)么时(shí)节敞开的

　　1、金针花在(zài)夏秋季阴历6月到9月间敞(chǎng)开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲花(huā)”，花期在阴历6月到(dào)9月间。

　　在花菜类(lèi)傍边，金针(zhēn)花(huā)能够说(shuō)是最美丽、使(shǐ)用也最(zuì)广泛的，具有观为(wèi)花、食为菜、用为(wèi)药的美称。

　　3、金针花(huā)也叫黄(huáng)花菜，黄花(huā)菜是重要的经(jīng)济作物。

　　它的花通(tōng)过蒸、晒，加工成干菜(cài)，即金针(zhēn)菜或黄花菜(cài)，远销(xiāo)国内外，是(shì)很(hěn)受欢(huān)迎的食物，还有健胃、利尿、消肿等(děng)成效；根(gēn)能够酿酒；叶(yè)能够造(zào)纸和织造草垫；花葶(tíng)干后能够做纸(zhǐ)煤和燃料。

黄花菜什么时分采收好？

　　黄(huáng)花菜又叫金针(zhēn)菜、金针花、安(ān)神(shén)菜(cài)等，夏(xià)秋时(shí)节开花(huā)，花蕾呈针形，橘黄色(sè)。

　　黄花(huā)菜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素(sù)等多种营养物质(zhì)，与木耳、香菇、冬笋(sǔn)并称为“山珍(zhēn)”。

　　除了(le)食用之外，黄花菜还能够(gòu)入药，具(jù)有补血、消肿、利尿的医疗成效(xiào)。

　　已然黄(huáng)花菜有这么多优点，怎么才干种出又鲜又嫩(nèn)的(de)黄花菜呢？

1、定(dìng)植

　　黄花菜(cài)以(yǐ)春、秋定植最为适合。

　　秋(qiū)天(tiān)培养要在土壤(rǎng)封(fēng)冻前进行，一般在中(zhōng)秋到深秋定(dìng)植最好，春天培(péi)养的黄花菜需在冻结(jié)之后进行。<河北属于南方还是北方 河北属于北方吗/p>

　　恰(qià)当深(shēn)栽(zāi)有利于黄花菜植(zhí)株成活(huó)发旺，延伸培养时刻。

　　一般适合(hé)的培(péi)养深度为10-15厘米。

　　为了便(biàn)利办(bàn)理与(yǔ)采(cǎi)摘，充分(fēn)利用空间(jiān)，能够选用巨细(xì)行培养。

2、水肥(féi)

　　黄(huáng)花菜喜肥(féi)，整个成长期(qī)间(jiān)需求(qiú)追肥3次左(zuǒ)右。

　　第一次是春苗(miáo)肥，在春苗(miáo)萌生前(qián)进行，结合(hé)犁地穴施农(nóng)家肥，一(yī)亩地(dì)能(néng)够(gòu)施用农家肥2000公(gōng)斤；第2次上(shàng)肥(féi)是(shì)催薹(tái)肥(féi)，在花薹行将抽(chōu)出而(ér)未抽出的时分(fēn)，一亩地施(shī)用复合(hé)肥20公斤；第三次上肥是壮蕾肥(féi)，进入采收盛(shèng)期(qī)后(hòu)，结合洒水一亩地(dì)施用尿素15公(gōng)斤，满意(yì)开花期对营养(yǎng)的需求，添(tiān)加产值(zhí)。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求大，假设缺水，会(huì)形(xíng)成落蕾现象，需求(qiú)勤洒水，坚持土壤湿润(rùn)。

　　采(cǎi)收(shōu)晚(wǎn)期，应该逐步削(xuē)减洒水量，采收结束后，中止(zhǐ)灌溉。

3、采(cǎi)收

　　黄花菜(cài)的采收时刻一般为6-8月，采收适期为花蕾(lěi)丰(fēng)满未敞(chǎng)开时(shí)，一(yī)般要在开(kāi)花前的(de)1-3小(xiǎo)时采摘结束(shù)。

　　假设采收(shōu)过早，则为青蕾，糖分含量少，质(zhì)量差、产值低(dī)；但假设采收过晚，花蕾则敞开，严重影响(xiǎng)产质量量(liàng)。

　　采收之后(hòu)的花(huā)蕾应该及时售(shòu)卖或许蒸制，以防咧嘴开花。

　　优(yōu)质黄(huáng)花菜特征：色彩浅黄或黄色，质地新鲜无杂(zá)物，粗细均匀，抓一(yī)把捏成(chéng)团，手感柔软有弹性，松手后(hòu)，黄花菜又(yòu)能敏捷伸(shēn)打开，并伴(bàn)有直爽(shuǎng)的幽香(xiāng)气味(wèi)。

　　而残次黄花菜弹性差、含(hán)水量大，有烟味乃至是(shì)硫(liú)磺滋味。

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