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　　牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位(wèi)图(tú)片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管的(de)。关于牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片(piàn)，牛心管是(shì)牛的哪个(gè)部(bù)位？，牛心管是(shì)什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

牛(niú)心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源(y融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写line-height: 24px;'>融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写uán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部(bù)连接血(xuè)脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货(huò)很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么(me)部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又(yòu)分为(wèi)发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。