新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅蛋怎太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加(jiā)重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分(fēn)患者可能(néng)还(hái)会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时(shí)候(hòu)要注(zhù)意(yì)食(shí)用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥热(rè)之气(qì)的加重(zhòng)，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性(xìng)体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的(de)加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的(de)人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到补(bǔ)益身体(tǐ太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗)的(de)作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺(àn)素等营养物质含(hán)量丰(fēng)富，对人(rén)体健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填(tián)充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实有很多要注意(yì)的点，比较常(cháng)见的储存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入(rù)容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过的半湿毛太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后(hòu)放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是(shì)蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多(duō)的磷(lín)脂，其中(zhōng)约(yuē)一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神(shén)经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，也容(róng)易(yì)被人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维生(shēng)素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最(zuì)好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加(jiā)盐调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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