柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续(xù)食用了的(de)。

　　关(guān)于柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了呢以及柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呀，柿饼有酒的味道能(néng)吃吗，柿饼怎么(me)会有酒味，柿饼 酒味等问(w黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗-height: 24px;'>黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗èn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)小(xiǎo)知识(shí)：

柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是(shì)因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放(fàng)置(zhì)的过程中在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒(jiǔ)味的(de)程度才能判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的(de)时候(hòu)也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时(shí)候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化(huà)合(hé)物，因此在(zài)长期放置的(de)过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，具有(yǒu)抑制细黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗菌增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的(de)温(wēn)度很低，因此可以(yǐ)抑(yì)制(zhì)细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼

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