大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiā值此之际是什么意思春节，值此 之际ng)里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个(gè)品种，值此之际是什么意思春节，值此 之际但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露(lù)在(zài)外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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