榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损(sǔn)的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过(guò)裂(liè)缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候(hòu)，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说(shuō黄山山体主要由什么岩石构成)明榴莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果(guǒ)不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是(shì)生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得黄山山体主要由什么岩石构成(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，黄山山体主要由什么岩石构成就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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