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鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的(de)一(yī)个名词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等,价格十分(fēn)的贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜美(měi)。鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)
鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类(lèi)生物,一般生长在(zài)海边石峰中,生长状态是(shì)一簇(cù)一(yī)簇的,靠(kào)食用水中(zhōng)的微(wēi)生物为生(shēng),因为外形长得丑陋(lòu),又密(mì)密麻(má)麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。
而它之所以拥有这个称呼,是因(yīn)为两(liǎng)点:一是因为它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意思,二(èr)是因(yīn)为它(tā)们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石底部,采集起来有一定的风险性(xìng)。
不过,抛开长相和(hé)采(cǎi)集(jí)难度(dù),它(tā)的味道非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的食材,价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(几百到几千人民币(bì)不等)。
鹅颈藤壶和佛手螺一样吗
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鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴内,有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些(xiē)大的海洋(yáng)生物的皮肤(fū)上,比(bǐ)如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要(yào)附着对象,可以(yǐ)说它是一种比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的海洋(yáng)附着(zhe)物。
鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门(mén)中(zhōng)的(de)蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是西(xī)班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂。
这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量(liàng)元素,是一(yī)种非(fēi)常美味的海鲜,平(píng)均一斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百欧元,最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上万元(yuán)人民币(bì),是大自然(rán)馈赠的(de)美味(wèi)。
鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的分布(bù)也是比较广的,在各大(dà)洋均有分布,就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿(yán)海一带,是赶海之后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的一道美(měi)味。
鹅颈藤壶正宗的(de)做法
主料(liào):鹅颈藤(téng)壶800克
配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺。
步骤:
1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控(kòng)干水份备用。
2、锅中(zhōng)加入(rù)清(qīng)水,大火(huǒ)煮开。
3、锅(guō)中放(fàng)入生姜,葱段,忝列门墙是什么意思,有幸忝列是什么意思料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。
4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味(忝列门墙是什么意思,有幸忝列是什么意思wèi),开锅后,再煮五分钟即(jí)可。
5、撒上葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。
鹅(é)颈藤壶为什么这么贵(guì)
鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。
鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一,一般(bān)生长在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开(kāi),随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量只增不(bù)减,导致鹅(é)颈藤壶(hú)的价(jià)格越来越高。
鹅颈藤壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块钱。
在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块了(le)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了