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德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢(ne)，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常(cháng)识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收，有或(huò)许(xǔ)由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷薯有四种，分(fēn)别是红心红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是(shì)特别好，可是养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直(zhí)观能看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低(dī)不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是发(fā)芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分(fēn)，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长的(de)过程中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的(de)红薯看(kàn)起来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯口感上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯(shǔ)放进购(gòu)物(wù)袋的时分，能够随手捏一下(xià)红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较足的。