菜(cài)籽油如何去(qù)掉(diào)生油味道？菜(cài)籽油去掉生油味方法(fǎ)。关于菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道以及(jí)菜(cài)籽油(yóu)如(rú)何去掉生油味道，菜籽油(yóu)如何(hé)去掉(diào)生油味(wèi)儿，菜(cài)籽油如何去掉生油味，菜籽油怎么去(qù)掉(diào)生油味，菜籽(zǐ)油怎样除生菜油味(wèi)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽油富含(hán)维(wéi)生(shēng)素E、各类脂肪酸(suān)等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平(píng)日里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒食物(wù)，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起来(lái)还有(yǒu)一股香香的味道(dào)，用它炒出(chū)来(lái)的(de)菜(cài)不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如何(hé)去掉生油(yóu)味道(dào)

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴香、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投(tóu)入(rù)1-2片青菜(cài)，使(shǐ)其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的(de)生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者(zhě)馒(mán)头片(piàn)，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者馒头片(piàn)能够(gòu)吸附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法(fǎ)：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行翻(fān)炒(chǎo)即可。

　　当菜(cài)籽油冷却(què)过后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去(qù)掉生油味(wèi)

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸(zhà)，待(dài)炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常(cháng)用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜(cài600毫升等于多少斤水，800ml是多少水)籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放入(rù)十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除(chú)异味(wèi)。

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