可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水(shuǐ)分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的(de)时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的(de)情况。