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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年(nián)啊

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　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺(yì)和环境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题，保(bǎo)质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历(lì)史(shǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁(yù)的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上的(de)纯(chún)天然酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境(jìng)来(lái)进行决定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候(hòu)会(huì)感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期完(wán)全不同(tóng)的(de)，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消(xiāo)毒处(chù)理，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些(xiē)糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)要注意与空(kōng磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子)气隔(gé)绝，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则(zé)会造(zào)成(chéng)发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一(yī)下微甜(tián)或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了(le)），这时就要注(zhù)意将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容(róng)器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的(de)猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定要清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才可使(shǐ)用。

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