可以把饺子放(fàng)入一个(gè)袋(dài)子(zi)中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要(yào)解决(jué)潮湿(我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子shī)和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自(zì)然饺子(zi)不会粘(zhā我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子n)在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了(le)再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可(kě)食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入(rù)热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。