怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能(néng)够(gòu)影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味(wèi)甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸这(zhè)样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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