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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁冀g是河北哪里的车牌(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、冀g是河北哪里的车牌乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖(táng)是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合(hé)适，很容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除(chú)了(le)要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容(róng)是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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