可(kě)以把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不(bù)粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可(kě)用(yòng)勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有(yǒu)初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。