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北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下降，此时继续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如(rú)果不及(jí)时食(shí)用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的(de)时(shí)间。

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黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快速的(de)分(fēn)解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副(fù)作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正常(cháng)生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很(hěn)北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么(me)容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有害(hài)。