黄(huáng)喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直(zhí)保(bǎo)持着水开的(de)状态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了(le)就说明熟(shú)了,可(kě)以食(shí)用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调好(hǎo)加入适量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因(yīn)为还要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青花(huā)椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦(la)！

黄(huáng)喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来(lái)自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误(wù)解为食管或气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅(guō)之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄喉(hóu)怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用(yòng200克等于多少毫升水，200克是多少ml水)开水泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好的物(wù)质，所以在烹饪之(zhī)前要(yào)用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程中(zhōng)最好(hǎo)用手搓揉一下(xià)，这(zhè)样(yàng)可以将(jiāng)里面脏的物(wù)质洗出来，然后再(zài)换清水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于(yú)猪体(tǐ)内血管的一(yī)部份，主要成(chéng)分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉。

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