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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以吃(chī)一些其他的(de)食物，留意(yì)荤(hūn)素调配(pèi)，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还含有一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥(mí)补养分成(chéng)分，还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃(chī)些(xiē)呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色(sè)相似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半是(shì)坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见(jiàn)有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯的(de)时分，要拿(ná)皮干的马铃(líng)薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄(huáng)色的马铃(líng)薯，养分高(gāo)也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或(huò)许有些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分(fēn)，转(zhuǎn)一圈(quān)看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形(xíng)状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归(guī)于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细(xì)长的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏(nián)质，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利(lì)用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意(yì)皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过(guò)低马铃薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹果会开(kāi)释一种使其它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯(lá)，不(bù)然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽(yá)后，芽(yá)孔周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再(zài)用(yòng)水浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻(kè)也(yě)须长一些，发芽(yá)面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮(三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人pí)马铃薯其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻(má)的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还(hái)含有较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变(biàn)得(dé)十分(fēn)的好，上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们(men)在(zài)购买食材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上面(miàn)的办法去试一下，这(zhè)样制造(三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人zào)起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时(shí)分就可以更好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这(zhè)类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单(dān)蜕(tuì)变，买回(huí)家(jiā)放(fàng)置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没(méi)必要买(mǎi)回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形(xíng)没那么规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较圆的，一(yī)般咱们(men)会主张挑选那种外(wài)形(xíng)比较圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，由于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很(hěn)便(biàn)利，比(bǐ)较不那(nà)么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的(de)马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，它的口感会(huì)比较实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比(bǐ)较粉比较面，假如是白色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)，一(yī)般(bān)会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节，要掌握好。

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