紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海(hǎi)带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗>秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含(hán)1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力(lì)，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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