螺(luó)蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺(luó)蛳粉是汤臭还是笋臭螺蛳(sī)粉不放酸笋不(bù)臭的。

　　关(guān)于螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是(去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗shì)汤臭还是(shì)笋臭以及螺(luó)蛳粉是汤臭还(hái)是笋臭，螺蛳粉臭(chòu)的是哪个调料包，螺蛳粉哪个料(liào)包(bāo)不(bù)放不会臭(chòu)，螺蛳粉的汤料包(bāo)臭不臭，吃螺蛳粉对女性(xìng)的坏处等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

螺蛳粉去掉酸(suān)笋还臭吗，螺(luó)蛳粉(fěn)是汤(tāng)臭还是笋臭

　　这(zhè)种臭味并不是螺蛳粉本身(shēn)发出来的(de)。

　　也就(jiù)是里面加(jiā)了酸笋所以才会出(chū)现(xiàn)这(zhè)种臭味，所以不(bù)喜欢这种味道的可以不(bù)放酸(suān)笋(sǔn)。

　　如果(guǒ)是自己在(zài)家做螺蛳(sī)粉(fěn)，可以加上一点自己喜欢(huān)的材料也会没有(yǒu)问(wèn)题的，本身是不会影响到螺(luó)蛳粉的(de)口(kǒu)感的。

螺蛳粉为什么臭

　　螺(luó)蛳粉的(de)臭味是源于其(qí)中的(de)酸(suān)笋味道，这种味道也恰(qià)恰是螺蛳粉的精(jīng)华所在。

　　酸笋经过发酵(jiào)，有一种特殊的(de)乳(rǔ)酸味(wèi)去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗，过(guò)程中会产(chǎn)生氨基(jī)酸，能使(shǐ)食物(wù)变(biàn)得(dé)鲜美可口。

　　酸笋虽然闻起来臭，但吃起(qǐ)来(lái)味道鲜美、口感丰富。

螺蛳粉(fěn)冷(lěng)水煮还是(shì)热水煮

　　螺蛳粉建(jiàn)议冷水下锅，冷水下锅(guō)煮的时间会长(zhǎng)一些，煮出来(lái)的螺蛳粉也会更烂一些，食用口感更好(hǎo)。

　　在锅中放入清水和螺(luó)蛳粉，煮10分钟左(zuǒ)右，用筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹(jiā)断(duàn)就表示煮(zhǔ)好了，不能夹断(duàn)就还需(xū)要煮(zhǔ)。

　　螺蛳粉煮好后捞起(qǐ)来，再放清水烧开(kāi)，去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗之后放(fàng)入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分钟左右(yòu)之后(hòu)捞进碗里(lǐ)即可，最后倒入配料搅拌均匀就可以(yǐ)食用了。

螺蛳粉(fěn)臭味(wèi)是什么味

　　这股浓郁的特(tè)殊臭味主(zhǔ)要来(lái)源于螺蛳(sī)粉当中(zhōng)的(de)独特(tè)配(pèi)料(liào)——腌(yān)制酸笋。

　　舌尖上的(de)中(zhōng)国第一集就详细介绍了柳(liǔ)州酸笋的制作(zuò)

　　味道独特的(de)柳州酸(suān)笋，主要(yào)是(shì)选取肉食丰富的大头甜笋，然后加入山泉(quán)水(shuǐ)用大瓦缸(gāng)腌制半个月左(zuǒ)右而(ér)成(chéng)。

　　作(zuò)为腌制(zhì)发(fā)酵食品，发酵过程中自然(rán)会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，所以就会有(yǒu)特殊的味道。

　　就像臭豆腐一样，柳(liǔ)州螺蛳(sī)粉(fěn)的酸臭味，也正是由此而来。

　　另外，螺蛳粉的汤底(dǐ)经(jīng)过螺肉(ròu)熬制也会散发出一股独特(tè)的味道，两者相(xiāng)加，特殊(shū)臭味给味蕾强烈刺激，令(lìng)人爱(ài)上它(tā)。

螺蛳(sī)粉臭味是什么成分(fēn)

　　鲜笋发酵(jiào)成(chéng)酸(suān)笋的过程中(zhōng)，半胱氨酸转(zhuǎn)化成硫(liú)化氢（一种存(cún)在于(yú)屁中的气味(wèi)物质）色氨(ān)酸转化(huà)成粪臭(chòu)素

　　好吃(chī)原因(yīn)：

　　碳(tàn)水化(huà)合物带给人快感，酸辣咸重口味让人上头辅料多食(shí)材丰富

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗