竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法(fǎ)其(qí)实也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难(nán)清理的地(dì)方都要(yào)注意去(qù)洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据个(gè)人方便(biàn)的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续食(shí)用(yòng)，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(mà24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电n)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清理不(bù)了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解(jiě)决方(fāng)法是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全(quán)冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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