榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的(de)榴莲就(jiù)不(bù)总监和经理哪个大好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完(wán)好无损(sǔn)的话(huà)则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜(yán)色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法(fǎ)，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头(t总监和经理哪个大óu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好(hǎo)的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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