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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wè礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开i)垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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