怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色(sè)别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的(de)形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不(bù别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜(guā)采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减弱的(de)人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜(guā)

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