新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人(rén)防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可用(yòng)碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时去(qù)医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

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　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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