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　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一边(biān)不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不(bù)论是(shì)红花还是红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成(chéng)为蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花(huā)青(qīng)素这(zhè)一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花以外(wài)，还(hái)有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也(yě)是决定花(妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释huā)朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说明(míng)花青素(sù)的作用

花儿(ér)为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红(hóng)色是热情的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红(hóng)花(huā)的鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿(ér)为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸(suān)性时，花(huā)青素(sù)呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液(yè)是碱性时，花(huā)青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花(huā)青素(sù)这一物质基础对花朵呈现红色所起的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩相似(shì)，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就(ji妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释ù)被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物质基础是胡(hú)萝卜素(sù)为例来侧面说明花(huā)青(qīng)素的段卜孙作用

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