怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能(néng)够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未尝(cháng)不可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容(róng)器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意(冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其(qí)中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居(jū)一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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