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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样会使(shǐmerry什么意思 merry是彩虹社的吗)牛奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗merry什么意思 merry是彩虹社的吗h3>

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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