榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活(huó)中要是不(bù)能(néng)及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能(néng)太(tài)大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自(zì)然(rán)开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明(míng)的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还(hái)有(yǒu)一点需(xū)要注意(yì)，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味(wèi)道(dào)那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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