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年轻人(rén)有必要吃鱼油吗，鱼油服用多四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法久要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆(yì)、预防心脑血管疾(jí)病等功(gōng)效。

鱼油(yóu)有什么功效和作用(yòng)

　　具有调节血脂(zhī)，清理血管，预(yù)防血栓的(de)作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很(hěn)好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血(xuè)脂等保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高血压，高脂血症，可以改善微循环，用于预(yù)防心脑(nǎo)血管疾(jí)病，目前确切的疗(liáo)效是可以降低(dī)甘油(y四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法óu)三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一定的作用，可(kě)以预(yù)防(fáng)心脏病，降低(dī)心脏病的(de)风险(xiǎn)。

　　还有提高免(miǎn)疫(yì)力保(bǎo)健增强体(tǐ)质等等很多(duō)的作用，平时鱼油(yóu)好可以经常的(de)食用对身(shēn)体是有一定的好处。

　　同时它还能预防关节炎，改(gǎi)善记(jì)忆，维护视网(wǎng)膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具(jù)有很(hěn)好的保健作用。

　　如果有其(qí)他疾病也需要(yào)根(gēn)据(jù)病情辨证的(de)不同(tóng)在医(yī)生指(zhǐ)导下(xià)调理。

鱼(yú)油的(de)主要(yào)成(chéng)分

　　鱼(yú)油是一种从(cóng)多(duō)脂鱼类中提取的(de)油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金(jīn)）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分(fēn)比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的(de)主要(yào)成分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提取鱼(yú)体内全部(bù)油的一(yī)个统称，其中包(bāo)括了体(tǐ)油(yóu)、肝(gān)油和脑油。

　　其主要(yào)成分(fēn)是甘油(yóu)三脂、磷甘(gān)油(yóu)醚、类脂(zhī)、脂溶性维(wéi)生素以及蛋(dàn)白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中每2两便可(kě)获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人(rén)的饮食结构中相对ω-6系(xì)脂肪酸(suān)过多，更应重视(shì)ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的摄入，由(yóu)于(yú)鱼油(yóu)很(hěn)容易(yì)氧化，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指南建议(yì)一般(bān)成(chéng)年人(rén)每天(tiān)食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油顾名思(sī)义就是鱼(yú)里面的油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面提(tí)出的油脂(zhī)，它主要的营养特点是(shì)富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸(suān)陆地动物(wù)油、植(zhí)物(wù)油含量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，具(jù)有(yǒu)抗炎、调节血(xuè)脂等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要(yào)功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发(fā)育。

　　EPA具有调节血脂，主(zhǔ)要是降(jiàng)低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等(děng)。

　　日常(cháng)吃鱼少也可以通过服(fú)用鱼油补充剂(jì)来实现(xiàn)，选(xuǎn)购时要注意纯(chún)度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂(zhī)肪酸的含量(liàng)。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问题(tí)，尽量少选择大型(xíng)食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为(wèi)它食物链比(bǐ)较(jiào)低(dī)级(jí)，以(yǐ)植物(wù)为(wèi)食(shí)物来源，重(zhòng)金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合(hé)什么(me)人(rén)吃

　　尿结石人(rén)群不(bù)适合吃鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂(zhī)、记忆力(lì)衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人(rén)体大脑(nǎo)发育必需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化脑细胞(bāo)功能(néng)，并(bìng)增加神经元突(tū)起，加强大(dà)脑传(chuán)递(dì)信息的功(gōng)能，不(bù)仅(jǐn)参与胎儿脑细胞的(de)生长发(fā)育，让婴儿先天更(gèng)加(jiā)聪(cōng)明，而且可以(yǐ)提高(gāo)青少年的(de)记忆(yì)能力。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关(guān)系(xì)，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低(dī)时，发生轻中度忧郁症的几率会明显提高。

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