红薯的块(kuài)根里含有(yǒu)许多淀粉，因为淀粉是没有甜味的，它(tā)有必(bì)要通过淀粉酶的效果才(cái)干转变成糖(táng)，在红薯(shǔ)的成长期间，温度比较高，红(hóng)薯只堆集淀粉，糖分很(hěn)少，因为水分较多，所(suǒ)以(yǐ)新收(shōu)成的红薯甜味较淡。下面便是(shì)小(xiǎo)编给我(wǒ)们带来支付宝(bǎo)蚂蚁庄(zhuāng)园2023年(nián)2月15日每日(rì)一题的答案。

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今天答题：为什么红(hóng)薯通(tōng)常会(huì)越放越甜？

A、淀粉(一滴水多少ml 一滴水多少克fěn)转(zhuǎn)化为糖

B、糖转化为淀(diàn)粉

正(zhèng)确答(dá)案：A、淀(diàn)粉(fěn)转化为糖

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