桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的(de),贵(guì)州桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管(guǎn)辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的(de)主要(yào)粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完成。

　一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)有卤菜(cài)粉(f一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的ěn)、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的(de)米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作(zuò)为游览(lǎn)桂(guì)林(lín)的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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