怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏以及怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏，怎样(yàng)区分紫菜的好与坏，怎样看(kàn)紫(zǐ)菜的好坏，紫菜(cài)怎样判(pàn)别好不好，怎样(yàng)判(pàn)别紫菜(cài)好坏(huài)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

干(gàn)紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能(néng)够直接(jiē)吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种干紫(zǐ)菜(cài)是能吃(chī)的(de)，往往干紫菜在(zài)厨房放置半(bàn)年也(yě)是能够吃的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)您调查(chá)干紫菜外观(guān)没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已被有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体有害(hài)，不能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂也就不远了，这样的干紫(zǐ)菜吃(chī)了是(shì)会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不(bù)建议(yì)您紫菜是不是海鲜食(shí)用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质(zhì)的干(gàn)紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子(zi)等(děng)杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不(bù)均匀(yún)，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如紫菜是不是海鲜果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则(zé)质量一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直(zhí)看不到(dào)杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿色则(zé)质(zhì)量(liàng)很(hěn)差，极有可(kě)能是人工上(shàng)色的。

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