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干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是(shì)能够直(zhí)接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况(kuàng)，而且外观没有发(fā)霉的状况，便是证(zhèng)明(míng)这种干(gàn)紫菜(cài)是能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)外(wài)观(guān)没有问(wèn)题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物(wù)所污染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有害，不能食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就不要(yào)吃(chī)了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面(miàn)还(hái)没有霉(méi)菌，可是离(lí)糜烂(làn)也就不远了，这样(yàng)的干(gàn)紫菜(cài)吃了是会(huì)引起肠(cháng)胃五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服(wèi)问题的，所以不建议您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的(de)优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差(chà)，片张(zhāng)厚度不(bù)均(jūn)匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则(zé)有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有(yǒu)霉(méi)味、或腥(xīng)臭味，则质量(liàng)一(y五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服ī)定有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直看不到(dào)杂(zá)质，叶子(zi)比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发(fā)后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能(néng)是人工(gōng)上色的(de)。

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