大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易(yì)串味，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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