银耳越黄越好(hǎo)还是(shì)越白(bái)越(yuè)好，干银(yín)耳(ěr)为什么越放越黄银耳越黄越好并不是越白越好的。

　　关于(yú)银(yín)耳越黄越好还是(shì)越白越好(hǎo)，干银耳(ěr)为什(shén)么越放越黄以(yǐ)及干银耳为什么越(yuè)放越黄，银耳(ěr)正常的颜色的(de)图片大全，正常银(yín)耳与硫磺银(yín)耳(ěr)图片对比，硫(liú)磺熏过(guò)的(de)银耳(ěr)图片，干银(yín)耳怎么选择才知道有没有硫磺等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活小知识：

银(yín)耳越黄越(yuè)好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(huáng)

　　正常银耳(ěr)是微(wēi)微发(fā)黄的(de)，所以银耳黄好。

　　好银耳颜色微黄，花大(dà)而(ér)松散，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来有淡淡清(qīng)香，取少许(xǔ)放舌(shé)尖，有植物特有(yǒu)的香味(wèi)，多放一会(huì)儿有少(shǎo)许(xǔ)滑腻感。

　　银(yín)耳中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)(含量10%左右)，受潮后易霉变。

　　受(shòu)潮(cháo)后的(de)银耳潮湿发(fā)黏(nián)，捏起来弯而不折，而一(yī)旦霉变(biàn)，颜色会更黄甚至发(fā)黑。

　　建(jiàn)议到正规渠道(dào)购买，银耳本身无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或(huò)辣的感觉，很可能就(jiù)是用硫磺熏蒸过(guò)的。

如何挑选优质银(yín)耳

　　优(yōu)质银(yín)耳(ěr)

　　1.银耳的颜色是(shì)自然的白色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂(dì)头，也(yě)没有杂(zá)质(zhì)和斑(bān)点，是大家在挑(tiāo)选银耳的时候需要注意的。

　　2.优(yōu)质(zhì)银耳肉厚、叶片长(zhǎng)、膨胀率高，这样的(de)银耳(ěr)是比(bǐ)较(jiào)新鲜的，我们(men)吃起来味道也比较好，营(yíng)养价值也会(huì)更出色(sè)。

　　品质一般的银耳未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗

　　品(pǐn)质一般的(de)银耳颜色相对来说不会那(nà)么纯净的，很多(duō)都是(shì)白色中带有一(yī)点米黄色(sè)，肉看(kàn)起来也比(bǐ)较薄一些，同(tóng)样的，没(méi)有蒂(dì)头和(hé)杂质(zhì)。

　　劣质银耳

　　品质较差的银耳颜色(sè)很黄(huáng)，摸未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗起来(lái)也不够干燥，花朵形状不够(gòu)完整，还会带(dài)有很多斑点质。

干(gàn)银耳什么颜(yán)色的最(zuì)好

　　微微发黄的好。

　　 正常的干银(yín)耳在(zài)经过晒过或者是(shì)烘干之后(hòu)颜色都是微微发黄的，但是为(wèi)了(le)使银耳更加的好看(kàn)，有(yǒu)些商贩会利用一些(xiē)成分将(jiāng)原本发黄的银耳熏白，这样卖(mài)相会更好。

　　 但我们在挑选(xuǎn)干银耳的时候(hòu)还是(shì)尽量挑选(xuǎn)黄色的这(zhè)种(zhǒng)，因为那种熏白的银耳中含有对(duì)人体有害的成分，食用后对健康(kāng)有损(sǔn)。

鲜银耳好还是干银耳好(hǎo)

　　干银耳(ěr)更好。

　　 从(cóng)营养(yǎng)价(jià)值上(shàng)来看，鲜银耳(ěr)没有经过任何的加工处理(lǐ)，所(suǒ)以鲜银耳的营(yíng)养成分相比于经过加工的干银耳会更加的多(duō)。

　　 但是鲜银耳中含有一种(zhǒng)卟啉类光(guāng)感物质，食用了这种物质(zhì)的话，经过太阳光照射之(zhī)后皮肤(fū)就会出现红肿、瘙痒(yǎng)、甚至是(shì)出现红色(sè)水泡等不适症状，而干银耳在加工的过程中已(yǐ)经将(jiāng)这种成分去(qù)掉了，所(suǒ)以可以放心(xīn)食(shí)用(yòng)。

　　且(qiě)从(cóng)储存方面(miàn)来说，干银耳中不(bù)含(hán)有水分因此很利未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗于(yú)保存，所以日常生活中(zhōng)建议选择食用干(gàn)银耳。

干(gàn)银耳过(guò)期了还(hái)能吃吗

　　视具体情况而定(dìng)。

　　 市面上常(cháng)见的银耳保质(zhì)期是18个月，而一(yī)般(bān)情况下，食品的实(shí)际可食用(yòng)期限都会比包(bāo)装袋上的时(shí)间要稍微长一些(xiē)，如果是刚刚过(guò)期的(de)银(yín)耳没有出现变质(zhì)、发霉、软化的情况下(xià)都是可(kě)以继续食(shí)用的(de)，过期一段时间或(huò)者出现变(biàn)质(zhì)反应了(le)则(zé)不建议继续食(shí)用。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗