可以把饺子(zi)放入(rù)一个袋(dài)子中，然(rán)后握(wò)住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮(pí)不(bù)要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易(yì)破。风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生>

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上，即(jí)可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水中，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。