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　　刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

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　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海(hǎi)水中生长。由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能(néng)适应淡水环境，还能在(zài)海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入淡水。繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。因(yīn)此，很多(duō)刀鱼(yú)生活(huó)在(zài)淡水和海水的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的(de)三分(fēn)之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约梭边鱼是不是鲶鱼梭边鱼跟鲶鱼一样吗500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大的半(bàn)月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘(yuán)较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入东(dōng)平(píng)湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆续回(huí)海，一部分继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是(shì)脂肪(fáng)显著(zhù)高(gāo)于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有(yǒu)高比例(lì)的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类(lèi)的一种营养均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。