桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是(shì)一个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省的称(chēng)呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之56是什么意思 56是什么尺码说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团，使之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一(yī)根(gēn)根(gēn)韧(rèn)性极好(hǎo)的(de)米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上，加56是什么意思 56是什么尺码入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢(yì)的(de)马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬四海了。

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