可以把饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上900g是几斤 900g是多少毫升少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再(zài)放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮(pí)会变(biàn)得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部(bù)分还(hái)没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也(yě)不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。