辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对(duì)于老人来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于(yú)热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降(jiàng)低人(rén)身体中的(de)酸(suān)含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性(xìng)食(shí)物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用(yòng)手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个不(bù)错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然(rán)后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下(xià)方的(de)位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直(zhí)到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个(gè)方法。

　　比起完(wán)整地保存辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　绥化去年疫情 绥化是几线城市遵循(xún)以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅(xùn)速脱水。

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