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  1、外国人是比较少吃米(mǐ)饭的。有海外旅居经验(yàn)的朋(péng)友应该见到(dào)过这样一(yī)种(zhǒng)现象,国外大部(bù)分(fēn)产(chǎn)品,无论是膨化(huà)食品(pǐn)还是快餐,分(fēn)量都(dōu)比国内大很多。同等(děng)型号的薯条,美国快餐(cān)的分量,平均(jūn)要比国内多46%以上(shàng),甚至(zhì)在(zài)很(hěn)多(duō)快餐店(diàn)内会供应接近两升一(yī)份的(de)可乐。而在国(guó)外(wài),汉堡、炸鸡、薯条(tiáo),就像是国内的(de)兰州拉面(miàn)、沙县小吃,是最方便(biàn)、快捷(jié)的餐品,每天有数(shù)以千万(wàn)计(jì)的(de)人(rén)依靠这种(zhǒng)食(shí)品填饱肚子。

  2、从营养上来(lái)看,西方人觉得大米是空卡路里食物(wù),大量(liàng)吃这种碳水化(huà)合物容(róng)易造成身(shēn)体发胖。其实我们来(lái)分析大(dà)米这种食物,从烹饪(rèn)上来看(kàn)西方人不喜欢吃大米是因为他们的烹饪(rèn)方式无法烹饪(rèn)大米,大米(mǐ)本身就是一种很干(gàn)很硬的颗粒,而西方人(rén)在烹饪大(dà)米的(de)时候喜欢烧烤煎炸的方式,只会让大米(mǐ)又(yòu)干又硬。

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