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桂(guì)林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族(zú)自治区(qū),桂(guì)林(lín)市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点用大(dà)米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作(zuò)方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其(qí)风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气(qì)四溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉(ròu)米粉(fěn)作为(wèi)游(yóu)览桂(guì)林的一个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂(guì)林山水一样，名扬四海了(le)。

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